กล้วยน้ำไท หรือกล้วยน้ำไทย เป็นกล้วยพื้นถิ่นของไทย แพทย์แผนไทยใช้ผลสุกในตำรับยา ลูกแปลกแม่ หรืออาจใช้ผลสุกดองกับน้ำผึ้ง 7 วัน - 3 เดือน กินเป็นยาอายุวัฒนะเพื่อฟื้นฟูสุขภาพให้ดูย้อนวัย

ผลของกล้วยมีส่วนประกอบด้วยสารแทนนิน มีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อรา สารเพกทินทำให้มีไฟเบอร์สูง ทั้งยังอุดมไปด้วยน้ำ แป้ง โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ วิตามิน และเอ็มไซม์ต่าง ๆ จึงมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก

สรรพคุณ

• ให้สารอาหารแก่ร่างกายอย่างมากเกือบครบถ้วน

• มีธาตุเหล็กโดยเฉพาะในหัวปลีนั้นมีมาก ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง บำรุงกระดูก ฟัน และเหงือก

• ต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราในร่างกาย

• แก้โรคกระเพาะอาหาร ใช้ผลดิบฝานบาง ๆ ตากให้แห้งบดให้ละเอียดรับประทานก่อนมื้ออาหาร

• แก้ท้องผูก รับประทานกล้วยสุก 2 ผล ก่อนมื้ออาหาร

• แก้ท้องเดิน รับประทานผลดิบหรือห่าม ฝานบาง ๆ ตากให้แห้งเป็นระยะ ๆ จนกว่าจะบรรเทาอาการท้องร่วง

ชื่อ กล้วยน้ำไท

ชื่อทางวิทยาศาสตร์ Musa (AAB) 'Nam Thai'

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

เป็นพืชล้มลุก มีลำต้นใต้ดิน เรียกว่าเหง้า และแตกหน่อออกด้านข้าง อายุได้หลายปี ลำต้นบนดินเป็นกาบใบที่เรียงซ้อนกันเป็นลำต้นเทียม มีสีสีเขียวและมีปื้นดำเล็กน้อย ด้านในสีเขียวอ่อน รูปทรงกระบอก สูง 2-9 เมตร ก้านใบและใบตั้ง ดอกหรือปลีกล้วยรูปไข่ปลายแหลมเป็นดอกกลุ่มรวมกัน ผลขนาดใกล้เคียงกล้วยจันทน์ เปลือกหนา เนื้อสีเหลืองอมส้ม ห่ามรสหวาน-ฝาด-อมเปรี้ยว สุกหวานจัด